Benaco Bresciano IGP — Vino bianco biologico fermo
Bianco Fermo
✓ Certificato Biologico
750 ml
🏆
The WineHunter Award 2026 – Merano
Premiato con punteggio ufficiale 90 – 92.99

13 % vol
Alcol

5,62 g/l
Acidità Totale

4 g/l
Zuccheri Residui

Scheda Tecnica

  • Vitigni
    90% Incrocio Manzoni, 10% Riesling
  • Zona di Produzione
    Colline moreniche della sponda bresciana del Lago di Garda, Lombardia, Valtènesi, Polpenazze del Garda
  • Vendemmia
    Manuale
  • Vinificazione
    Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata in acciaio
  • Affinamento
    Acciaio per 6 mesi prima dell’imbottigliamento
  • Temperatura di Servizio
    8 – 10 °C

Profilo Sensoriale

  • Esame Visivo (Colore)
    Giallo paglierino brillante con lievi riflessi dorati
  • Esame Olfattivo (Profumo)
    Intenso ed elegante, con note floreali accompagnate da sentori agrumati di pompelmo giallo e da richiami di mela verde. Presenta un caratteristico accenno idrocarburico al naso
  • Esame Gustativo (Palato)
    Fresco, sapido e armonico; un’ottima acidità conferisce slancio e bevibilità. Il finale è persistente e minerale
Abbinamenti Consigliati

Ideale con i piatti della tradizione gardesana, accompagna con eleganza pesce di lago, trota salmonata, coregone alla griglia, luccio in salsa con polenta, risotti alle erbe o agli agrumi, verdure di stagione e formaggi freschi. Si esprime al meglio anche con crostacei, molluschi, sushi e sashimi.

Informazioni Ambientali & Nutrizionali

Ingredienti: Uva, conservanti (solfiti), gomma arabica.

Valori nutrizionali medi per 100 ml Valore
Energia 376 kJ / 90 kcal
Grassi 0 g
– di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 0 g
– di cui zuccheri 4 g/l
Proteine 0 g
Sale 0 g
Indicazioni per la raccolta differenziata e lo smaltimento:

Bottiglia e Capsula
Raccolta Vetro (GL 70 / C/ALU 90)
Tappo
Raccolta Indifferenziata / Secco

Nota: Le norme possono cambiare da comune a comune, perciò controllate sempre le normative vigenti del comune di dove vi trovate.